HCG-21-Tage-Diät Marmorkuchen

Oh man, da wird sich mein Mann aber freuen. Der isst für sein leben gerne Kuchen.

damit werde ich ihn am Wochenende überraschen :D

Herbstlicher Türkranz

Ich liebe Upcycling und hier bot sich eine tolle Gelegenheit.
Meine Mutter hatte ihre Dekokisten aussortiert und wollte einen alten schon etwas ramponierten Weidenkranz wegwerfen.
Also habe ich meiner Dekokiste nach brauchbaren Sachen für einen Türkranz gesucht. Dabei bin ich auf das Moos gestoßen. Das war eigentlich für die Weihnachtsdekoration vom letzten Jahr. Doch ich habe es dann doch nicht gebraucht. Der Bast war mal ein irgendeinem Geschenk dran und die Blumen stammen von einem Kerzenständer. Die restlichen Utensilien stammen zum Teil noch von meiner Oma.




Materialien:
4 Tüten Moos
1 Rolle Blumen- oder Dekodraht
Bänder
Blumen
2 Tannenzapfen
1 Heißklebepistole

Das Moos Stückchenweise auf den Kranz legen und mit dem Draht befestigen in dem man den Kranz damit umwickelt. Wenn alles gut bedeckt ist klebt man mit der Heißklebepistole die Dekoration auf.
Evtl. erst ein mal alles so wie es einem gefällt auf den Kranz legen um zu sehen ob es auch schön aussieht und dann alles festkleben. Zum Schluss noch die Schlaufe zum aufhängen befestigen und in ca 30 Minuten ist euer neuer Türkranz fertig.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbasten.

Quilt as you go

Quilt as you go.......nähen und quilten in einem Schritt.

Wie viele Boxen oder Schubladen mit Stoffresten oder eher Fetzen habt ihr????
Ich hatte eine gaaanze Menge.
Meine IKEA-Boxen waren prall gefüllt mit Stoffenstücken und viele waren so kleine, dass man sie eigentlich nicht mehr zum nähen benutzen konnte, da nach Abzug der Nahzugabe von dem Stöffchen nichts mehr übrig geblieben wäre doch wegwerfen kam irgendwie auch nicht in frage.
Also was tun?!

Ich habe mir einen weissen Stoff in der Größe 110 x 200 cm abgeschnitten und diesen mit Vlies und einer Rückseite zusammengeheftet. Auf das Sandwich kamen dann alle möglichen Stoffstückchen drauf. Diese habe ich mit einer Zackenschere etwas in Form geschnitten und dann auf das Sandwich geheftet.
Danach habe ich alles all over gequiltet. Mann könnte die Stöffchen auch einzeln mit einerm Stepp - oder Zickzackstich umranden und so alle Lagen miteinder verbinden. Zum Schluss kam noch aus Resten ein Binding drumherum und schon ist eine einmalige und kuschlige Decke fertig.

Tag 22- 28

Durch einige geschäftliche Termine inkl. Einladungen zum Essen kam die Gewichtsreduktion ein wenig ins Stocken. Und das obwohl ich auch im Restaurant darauf geachtet habe, dass ich nur die erlaubten Lebensmittel esse. Aber ich denke, dass man im Restaurant nie ganz sicher sein kann wie das Essen zubereitet ist. Ganz besonders schwierig ist das wenn es ein Buffet gibt. Auch da habe ich mich an Salat ohne Dressing und Fleisch gehalten. Doch dieses war in Soße gegart und auch wenn man diese großzügig ab macht ist bestimmt mehr Fett daran als zu hause und auch bei der Portionsgröße vertut man sich ganz leicht so ohne Waage.
Aber egal. Ich gebe nicht auf und wie isch ja in meinem letzten Post schon geschrieben habe, hat mein Mann vor ein paar Tagen auch mit der Stoffwechselkur angefangen. Das macht das Kochen wesentlich einfacher und er isst mir sonntags nicht mehr die leckeren frischen Brötchen vom Bäcker vor.
Aber einer Schwierigkeit muss ich mich jetzt wieder stellen. Mein Mann mag eigne Lebensmittel nicht so gerne bis überhaupt nicht. Und das macht das Kochen mit unter etwas eintönig. Doch wir werden sehen was sich so alles zaubern läßt.

Am Wochenende werde ich diese lecker aussehende Pizza ausprobieren.
Ja, ihr habt richtig gelesen "PIZZA"

Ich bin wirklich sehr gespannt wie die schmeckt.  Da ich etwas bedenken wegen der Haferkleie hatte, habe ich mit "HCG Tagebuch 21 Tage Diät" gesprochen und sie meinte, dass sie die Pizza in der Diätphase gegessen hat und trotzdem wunderbar abgenommen hat.
So ungewöhnliche Zutaten wie Haferkleie oder Hefeflocken kann man im Reformhaus kaufen. Ich würde nur nicht ganz so viel Totatenmark nehmen. Ich werde die Soße etwas dünnflüssiger machen indem ich passierte Tomaten verwende.

Ich finde die Rezepte von "HCG Tagebuch 21 Tage Diät" eine tolle Bereicherung und ich werde wohl noch einige andere Rezepte ausprobieren und hier dadrüber berichten wie sie und geschmeckt haben und ob die Zubereitung etwas für jede/r Frau/Mann ist.

Tag 15 - 21

Die ersten 21 Tage sind nun vorbei.

Mein Fazit der letzten 3 Wochen ist, dass die Stoffwechselkur wirklich sehr gut durchzuführen ist. Ich konnte die neue Ernährungsweise gut in meinen Alttag integrieren doch sie geht schon ein wenig ins Geld. Ich kaufe sonst nie so viel Fleisch und da man ja nur sehr mageres Fleisch essen soll wird es etwas teurer. Auch das viele frische Gemüse und Salat kostet etwas mehr besonders wenn man den Ratschlag beherzigt, dass man auf Bio-Produkte setzten sollte.

Aber ich finde, es hat sich gelohnt. Ich habe 8,5 kg abgenommen war dabei gut gelaunt, niemals übertrieben hungrig und hatte nicht das Gefühl einen großen Verzicht zu leisten. Auch an das "Frühstück" habe ich mich mittlerweile gewöhnt und für mich dabei raus gefunden, dass ich den Shake besser trinken kann wenn er etwas flüssiger ist.

Am Wochenende hat nun mein Mann auch mit der Kur angefangen und ich werde nochmal 21 Tage an meine Kur hintendran hängen. Mal sehen was ich noch so an Gewicht verlieren kann.

Meine alten Jeans kann ich jetzt schon ausziehen ohne den Knopf auf zu machen. Das ist ein klasse Gefühl. Und gerade Gestern habe ich festgestellt wie viel leichter mir das Tanzen fällt mit 8,5 kg weniger auf den Rippen.

In der letzten Woche habe ich natürlich auch wieder einige Rezpete ausprobiert die euch nicht vorenthalten möchte.

An einem Tag gab es ein super zartes Gulasch, Zander mit Kusperkruste mit Ofengemüse und die genialste Zwischenmahlzeit Apfel- und Gurkenchips.

Da am Montag meine Tanzfreundinnen und - Freund abends zu einem DVD-Abend zu uns gekommen sind, musste ich mir etwas einfallen lassen, das alle essen dürfen. Denn ich hatte ehrlich gesagt keine Lust zwischen meinen Freunden zu sitzen, die knabbern Chips und Popcorn und ich muss zu schauen. Also habe ich meine grauen Zellen und das Internet bemüht. Apfelchips wollte ich schon immer mal machen und das Internet brachte mich auf die Idee der Gurkenchips. Sie sind super einfach in der Zubereitung, nehmen aber den Backofen ziemlich lange in anspruch. Doch es hat sich wirklich gelohnt. Ersten schmecken sie fantastisch und das ganze Haus riecht über Stunden total gut.

Apfelchips:

3 Äpfel

Zimt (optional)

Backpapier

2 Backbleche und 1 Rost

Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien und mit einem Gemüsehobel in ganz dünne Scheiben schneiden.

Mann kann dazu auch ein Messer nehmen. Aber dann brauchen die Apfelringe etwas länger im Ofen.

Dann die Ringe nebeneinander auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Dabei dürfen sich die Apfelringe zwar berühren aber sie sollten nicht übereinander liegen. Anschliedend mit etwas Zimt bestreuen.

Den Backofen auf 80 grad erhitzen und die Apfelringe 5 Stunden lang trocknen.

Gurkenchips:

1 Gurke

Salz und Pfeffer

Verfahre genauso wie bei den Apfelchips und würze die Gurkenscheiben mit Salz und Pfeffer.

Saftiges Rindergulasch (4 Portionen):

480g Rouladenfleisch am Stück

2 Knoblauchzehen

1 Zwiebel

1 Liter fettfreie Gemüsebrühe

1 Tl Parikapulver  oder 1 frische Paprika

5-7 Champignons

1 Tl Chilipulver

1 El Tomatenmark

Das Fleisch in Würfel schneiden, den Knoblauch hacken, Zwiebeln würfeln und die Champignons vierteln. Das Fleisch anbraten und anschließend den Knoblauch und die Zwiebeln mit anschwitzen.

Danach die Pilze und das Tomatenmark dazugeben und alles mir der Brühe aufgießen und mit den Gewürzen abschmecken. Den Gulasch bei 80 Grad ca 5 Stunden im Backofen garen. Oder wenn es schneller gehen soll 1,5 Stunden auf dem Herd vor sich hin köcheln lassen.

Knusperfisch:

1 Scheibe Knäckebrot

150g Fischfilet deiner Wahl

Salz Pfeffer

Das Knäckebrot in einem Plastikbeutel oder Mixer zerkrümeln bis es fast wie Mehl ist.

Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und in den Bröseln wenden.

Anschließend in einer antihaftbeschichteten Pfanne von beiden Seiten knusprig braten.

Ofengemüse:

250g frischen Rosenkohl (ist meine Lieblingszubereitungsart für Rosenkohl geworden)

oder anderes Gemüse deiner Wahl

Das Gemüse putzen und auf ein Backblech verteilen und bei 200 Grad ca 25 Minuten garen.

Dabei geht das bittere vom Rosenkohl ganz weg und er schmeckt leicht süßlich.

nach der Kur würde ich ihn mit etwas Knoblauchöl würzen. Das schmeckt bestimmt auch richtig gut.

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Die Maus ist total süß. Hier geht es zur kostenlosen Anleitung



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Fertiger 10 Minuten Tischläufer

Der 10 Minuten Tischläufer hat wunderbar funktioniert. Auch wenn es bei mir ca 30 Minuten gedauert hat ihn fertig zu stellen. Doch das lag eher daran, dass ich keine 2 so große Stoffe hatte. Also habe ich noch etwas gepatched. Ich finde das Ergebnis ist ganz ordentlich. Eine super Idee wenn man noch kurzfristig ein Geschenk oder passende Dekoration braucht.

Auf den Bildern seht ihr meine Vordergrund Rückseite.

Euch allen noch einen schönen und hoffentlich sonnigen Tag