Gestern Abend habe ich noch ein schönes Basen-Fußbad gemacht und es scheint geholfen zu haben denn heute ging es mir schon viel besser und zu meinem erstaunen hat man wirklich so gut wie keinen Hunger. Jedenfalls nicht mehr als normalerweise.
Mein heutiges Menü bestand wie jeden Morgen aus dem Shake, den Vitaminen und dem Basendrink (den habe ich mir heute mit ganz viel Wasser angerührt und mit einem Strohalm getrunken. Ging viel besser runter. Danke Schatzi, für den Tip)
Zum Mittagessen hatte ich heute einen großen grünen Salat und eine italienisch angehauchte Tomatensuppe mit Garnelen. Bei dem Schmuddelwetter tut eine warme Suppe einfach dem Gemüt gut.
Mein Abendessen habe ich mir bereits angerichtet. Es gibt Tomatensalat mit Tunfisch.
Und als Snack gab es einen großen Apfel und für nach dem Sport habe ich mir noch einen Hüttenkäse mit 0,8% Fett eingeplant.
Rezepte:
Italienische Tomatensuppe mit Garnelen
100g Eismeergarnelen
500g stückige Tomaten aus der Dose
1 Hand voll frisches Basilikum
2 mittel große Knoblauchzehen
1 große Zwiebel
1 Tl Gemüsebrühe
Die Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Alles zusammen andünsten bis die Zwiebeln glasig sind.
Dann die Tomaten und das Basilikum sowie die Gemüsebrühe dazugeben. Kurz vor End der Garzeit die Garnelen dazugeben, so dass sie warm werden.
Tomatensalat mit Tunfisch
160g Tunfisch im eigenen Saft (nicht in Öl eingelegt)
4 reife Tomaten
Salt und Pfeffer
2 EL Balsamessig
Tomaten in Scheiben schneiden, den Tunfisch darüber geben und mit Essig beträufeln.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Da ich beim Mittagessen nicht ganz auf meine 120g Eiweiß gekommen bin, habe ich etwas mehr in mein Abendessen eingerechnet. Und ich finde es blöd wenn ein Teelöffel in der Dose übrig bleibt.
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